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23 Oct, 2025
金利華「星陸海三部曲」二部曲主角IP蝙蝠豬「金CC」 正式登場!
26 Sep, 2025
金Q首登場 ✦ 市集 × 官網限定活動同步開跑!
21 Sep, 2025
星星豬金Q首度登場!攜手金利華魚丸亮相 4foodie 食週年慶市集!
18 Sep, 2025
金利華全新品牌IP星星豬「金Q」正式登場!
10 Sep, 2025
開學必備!快速料理神隊友 『金利華冷凍魚丸』優惠開跑~

關於金利華

About us

1993
金利華創立
金利華食品有限公司創立於高雄臨廣工業區,創業初期著重傳統市場販售,維繫舊有客源並積極開發新市場。
2000
金利華創立
逐步投入機器設備,研發與生產各式冷凍魚漿煉製品,產品樣式多元,滿足各端消費族群的味蕾,開始計畫籌備新廠房
2001
新廠落成·大步起飛
2月新廠於高雄臨海工業區落成,引進優良生產設備和國內外標準技術,由半自動轉為全自動化生產,搭配完善的衛生安全措施,逐漸提高產能和加工品質。
2004
HACCP認證.產品外銷
5月通過經濟部標準檢驗局「外銷食品加工廠HACCP系統驗證」,產品陸續銷往美國、澳洲、新加坡、馬來西亞、香港、中國大陸等地。
2006
擴大廠區‧強化優勢
再度拓展廠房面積,規劃更加完善的食品加工軟、硬體設施。朝向「高產能、高品質、高價值」經營策略運作,強化競爭優勢。
2008
完成歐盟驗證
完成歐盟體系驗證,登入合格輸歐盟名單。
2016
再進化、食在安心
食安意識的抬頭,廠內自主落實生產技術再精進、食品安全衛生再進化、原物料品質再提升,產品新鮮美味再升級,讓消費者食的安心,食的放心。
2019
新形象.新品上市
進行品牌視覺設計與包裝調整,區分產品系列和設計新包裝,推出新產品「花枝可樂餅」和「花蝦可樂餅」,以新風格讓消費者重新認識金利華,加強品牌與消費者間的心連結。
2021
新包裝.丸美上市
重新整頓全品項包裝,以現代摩登的造型重新呈現!亮眼新穎的包裝袋,不僅令人賞心悅目,更提升了品牌識別度,讓消費者能輕鬆、直覺的購買產品!
2024
產品ITQI評鑑獲獎
「魚包蛋」、「福袋」榮獲2024年食品界米其林ITQI國際風味評鑑獎2顆星!
2025
全新官網商城上線
我們不只做魚丸,更開始說自己的故事──金利華全新購物商城正式上線,正式走進消費者的生活,邁出品牌打造的第一步。

熱銷推薦

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熱銷推薦

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魚包蛋

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經典熱銷產品!國內外銷量NO.1 
商城全館消費滿 $1500免運
花蝦可樂餅限定加購乙包$175
優惠至 11/30 止

金線魚Q彈外皮包裹金黃魚卵
2024食品界米其林風味絕佳獎章
★★

手作福袋

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純手作福袋 吃出好福氣、好財運
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◆花蝦可樂餅限定加購乙包$175◆
優惠至 11/30 止

非基改自製豆皮 包裹滿滿魚卵魚漿
2024食品界米其林風味絕佳獎章
★★

麻辣香魚丸

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雙棒出擊!聯名高雄超人氣麻奶鍋品牌
◆商城全館消費滿 $1500免運◆
◆花蝦可樂餅限定加購乙包 $175◆
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【發式】獨門手炒麻辣醬 x Q彈魚丸
  麻香四溢,讓你一口入魂!

奶香乳酪包

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人氣爆棚!小朋友最愛火鍋料第一名
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優惠至11/30止

嚴選Anchor安佳乳製品 奶香濃郁
最懂小朋友味蕾的火鍋丸!

鱈魚丸

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風靡全台 大小朋友愛吃的國民魚丸!
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嚴選鱈魚與金線魚漿製成
Q彈爽口、扎實有勁

蟹黃包

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新火花!  螃蟹風味x雞蛋仔內餡
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◆花蝦可樂餅限定加購乙包 $175◆
優惠至11/30止

當蟹香遇上營養全蛋
讓你的魚丸體驗再次升級!

花蝦可樂餅

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花枝招展、蝦味炸現,酥脆滿點!
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優惠至 11/30 止

嚴選食材、豪邁用料
每口都吃得到花枝塊與蝦仁!

花枝可樂餅

香金排 Get Gold
花枝招展,鮮味炸現,酥脆滿點!
◆商城全館消費滿 $1500免運◆
◆花蝦可樂餅限定加購乙包 $175◆
優惠至11/30止

虎斑花枝、豪邁用料
每口都感受到花枝塊的真材實料

Q.冷凍魚丸該如何保存?

A:為了保持魚丸的最佳賞味期與美味,我們建議您將商品冷凍保存於-18°C以下的冷凍庫中,並避免頻繁開關導致溫度變化影響品質。

👉 產品採用150g小包裝,適合於1~2餐內食用完畢,讓您輕鬆掌控每次品嚐的最佳美味。建議食用前再取出解凍避免反覆冷凍,影響口感。

小提醒:請勿將解凍後的魚丸再度冷凍,以確保口感與食安品質唷!

Q.火鍋熱量參考表

Q.是否可以將解凍後的魚丸再次冷凍?

A:我們不建議將產品解凍後再冷凍喔!❌
反覆冷凍容易影響魚丸與可樂餅的口感與新鮮度,也可能增加食安風險。

貼心提醒💡:
我們的魚丸產品採用150g小包裝可樂餅產品則是每包200g,這樣的包裝設計適合1~2餐內食用完畢,方便您分次取用、不必擔心吃不完,更不用反覆冷凍唷!

為了確保最佳風味與食安,建議依照食用需求適量解凍並於當次食用完畢,這樣是最理想的方式!

Q.購物流程
A:新會員請參考下方購物流程:














 
Q.付款方式

A:我們提供多種安全便利付款方式,並透過藍新金流第三方服務進行交易,讓您安心下單:

信用卡付款(支援 Visa / MasterCard / JCB)
 LINE Pay(快速、方便)
虛擬帳號付款(即時到帳)

📌 完成下單,系統會根據您選擇的付款方式提供指引
請務必在指定期限內完成付款,以免訂單被取消喔!

如付款過程遇任何問題,歡迎聯繫客服協助您處理。

📩 客服聯絡方式:[至聯絡我們填寫表單 / LINE@ / 公司信箱]

Q.退換貨服務

A:冷凍食品屬於易腐敗性商品,根據《消費者保護法》第19條規定,
不適用7天鑑賞期,因此商品售出後恕不接受退貨或換貨,敬請見諒。

🔍 不適用鑑賞期的原因:
冷凍食品(如魚丸、可樂餅等)因保存方式之原因,
一旦解凍或保存不當易有變質風險,無法再進行二次銷售。


遇以下情況仍會協助處理退換貨:

若您在收到商品時遇到以下問題,請於產品開箱後錄影拍照並立即與我們聯繫:

1.商品內容物錯誤、短少或與訂單不符

2.商品本身有明顯破損、瑕疵或異常狀況(非物流碰撞造成)

3.包裝未拆封卻已明顯解凍、變質

📌 若商品因消費者保存不當(如冷藏錯誤、長時間未冷凍等)導致變質,或商品已拆封、部分食用,將不列入退換貨條件


🔺 溫馨提醒:

請在下單前詳閱商品說明,並確認是否符合您的需求。
如需退貨,依實際情況可能需由消費者負擔來回運費。

📞 如有任何疑問或需申請退換,歡迎聯繫客服:
📩 客服信箱:jinli.hwa@msa.hinet.net
📩 官方LINE:@jlh.fishball

Q.加價購專區
A:當您的購物金額滿 500 🛒,就會在前往結帳的「購物清單確認」頁面看到加價購專區
這裡提供不同口味的限定商品,每款限購一組,價格超划算,不加購超可惜!
口味會不定期更新,讓每次開鍋都有新驚喜,千萬別錯過讓味蕾冒險的好機會!



 
Q.有提供產品責任險與法律保障嗎?
A:有的!我們為產品投保了產品責任險,並且擁有專業律師提供的法律顧問書,以確保我們的產品與服務符合法律規範,並保障消費者的權益。

1. 產品責任險



2. 法律顧問書



 
Q.有通過HACCP認證與歐盟驗證嗎?
有的!
金利華食品每年皆有通過HACCP認證(危害分析與關鍵控制點)及歐盟驗證
這意味著我們的生產流程符合國際食品安全標準,從源頭到製程都嚴格把關,確保每一顆魚丸的品質和安全。

1.HACCP 證書



2.EU 歐盟證書



 
Q.產品有通過檢驗嗎? 可否提供報告呢?

A:當然有!我們非常重視食品安全與品質控管。
所有產品皆通過 SGS 檢驗合格!

為了讓您吃得更安心,我們也主動公開檢驗報告
以下即為實際送驗結果👇

📸 檢驗報告實拍圖如下:

1.【魚包蛋】 :

 



2.【手作福袋】 :

 

3.【麻辣香魚丸】 :




4.【鱈魚丸】 :





5.【奶香乳酪包】 :




6.【蟹黃包】 :




7.【花蝦可樂餅】 :




8.【花枝可樂餅】 :





 

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